[9m11d]紅吱吱的甜菜根&甜菜根雙色吐司

本週新食材：紅吱吱的甜菜根!
其實我以前也不認識它，
結婚後有在菜市場走動，才認識到這玩意兒，
但從來沒吃過、更不用說叫我煮了，所以我從來買過它。
2011年去紐西蘭玩的時候，它常被放在主餐旁邊，
吃起來脆脆的，口感還不賴，才開始對甜菜根產生好感。

剛好這次宅配青菜時，看到有在販售，就買了一些給Oliver當作新的副食品食材。


很多人都覺得甜菜根有一股土味，不是很喜歡，
我有拿一些甜菜根做涼拌菜，倒是不覺得有什麼土味。
不過，還是會擔心Oliver也覺得甜菜根有土味，
所以在入鍋蒸的時候，特別加了一顆半的洋蔥，用甜味去中和。
甜菜根的顏色實在太過紅吱吱了，
吃沒幾口，嘴巴就紅得像偷擦口紅一樣!!

夏天給小朋友吃加甜菜根的副食品，最適合全身脫光光、穿件尿布就好!!
不然，弄到衣服就很傷腦筋了～


副食品記錄：

月齡	種類
三個月	糙米(十倍)
四個月	穀類：白米、糙米(十倍～七倍) 蔬菜：紅蘿蔔、小松菜 水果：蘋果泥少許
五個月	穀類：馬鈴薯、地瓜、南瓜(過敏) 蔬菜：高麗菜、 綠花椰菜、大陸妹、地瓜葉、洋蔥 蛋白質：米豆 水果：香蕉泥少許
六個月	穀類：小米、燕麥、黑芝麻 蔬菜：紅椒、菠菜、玉米 蛋白質：蛋黃、吻仔魚、丁香魚 高湯：昆布湯、大骨湯 水果：水梨
七個月	蔬菜：青江菜、油菜、黑木耳、香菇、青蔥 蛋白質：鯛魚、黃豆、鱸魚、雞肉 高湯：柴魚片 水果：葡萄
八個月 (四倍粥)	蔬菜：大蒜、豌豆、小黃瓜 蛋白質：竂仔魚、貝爾佩斯起司、多利魚 水果：葡萄 其他：橄欖油
九個月 (四倍粥)	蔬菜：A菜、南瓜、甜菜根、葉蘿蔔 蛋白質：鮭魚、豬絞肉

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