京都復習：かつくら

上禮拜老公心血來潮找我去吃豚カツ，

可是他只跟我說了店名叫「ㄓ、ㄓㄨ、人」，

上網找電話號碼訂位的工作就被交到我身上。



我在yahoo搜尋「蜘蛛人」，出現一堆跟電影有關的文章Orz，

原來是「知豬人」，不是「蜘蛛人」啦～～



關於「知豬人」的豬排好不好吃，我沒有太多感受，

但，勾起了我對京都的另一個小記憶。











京都新京極內的「かつくら」，是一家專賣豚カツ的店，

在新京極內總共有兩家店，東京新宿一帶也有分店，

小小的店面裡，每到用餐時間，就會擠得滿滿滿。



在這間店裡，也是要自己磨芝麻醬的，

把芝麻磨得越細碎、越有芝麻香。



日本人的厚禮數與顧客至上在這家店裡也能看見，

不僅貼心的將豚カツ放在網子上瀝油，

連豚カツsize都能自己決定，

想吃多一點就點份量大一些，食量少的就點公克數少些。



雖然我都點最小size的，但吃到超飽，

因為高麗菜與味噌湯可無限量追加，

我每次都會喊很多遍：「おかわり」，想吃不飽都很難。



沒辦法，我太愛味噌湯了





かつくら，又是另一個讓我憶起京都的事物。



延伸閱讀：名代かつ かつくら